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Da quattro generazioni, con più di 8000 piante,

ogni anno ad ottobre raccogliamo, moliamo ed imbottigliamo

 l'Olio extravergine Petrucci.

 

Dopo la raccolta, che avviene a mano, 
le olive vengo portate al frantoio e molite la sera stessa,

tramite estrazione a freddo,

affinché l'olio sia della migliore qualità possibile e non subisca alterazioni.

 

La produzione viene poi stoccata in cisterne d'acciaio a temperatura controllata,

per poi passare alla fase finale senza filtrazione nell'imbottigliamento aziendale.

 

Il nostro Olio extravergine, 

ha le caratteristiche tipiche dell'amaro e del piccante, fruttato e dal colore giallo verde.

l'olio

extravergine