Sarete accompagnati da un membro della Famiglia
lungo un percorso che unisce storia ed emozione,
conoscenza tecnica e bellezza paesaggistica.
Il momento culminante dell’esperienza
è l’immersione visiva e sensoriale nel Parco degli Ulivi secolari.
La visita “1600” ha una durata di circa due ore.
Partendo dal frantoio, approfondiremo insieme tutte le fasi
della produzione dell’olio, con accesso esclusivo ad aree
riservate della zona di lavorazione. Proseguiremo
no allo stoccaggio, dove saranno illustrati disciplinari
di produzione e certicazioni.
La visita continua con una degustazione guidata
professionale, di due o tre oli della nostra produzione
presso l’Oil Bar.
Il percorso si conclude in uliveto, dove vivrete
un momento unico ed autentico, gustando un picnic a base
di prodotti selezionati, anche da aziende del territorio,
immersi nel paesaggio collinare tipico della Sabina DOP.