SENATVS / 
CAMPAGNA 2025/26
 
Cultivar:
Fiecciara, Carboncella, Raja e Olivastrone.
 
Da Ulivi Secolari, i più saggi ed autorevoli, sono gli anziani della nostra realtà, proprio come i membri del Senato dell’antica Roma.
 
Solo 100 bottiglie di Olio dalle spiccate caratteristiche, che esaltano la territorialità delle varietà secolari che lo compongono.
 
Doppio filtraggio /
 
Al panel test si aggiudica un fruttato di 6 (medio-intenso) con sentori di erbe aromatiche come rosmarino ed origano, carciofo, cardo, ciocoria ed erba fresca, erbette aromatiche in prevalenza origano, amaro 5 e piccante 6, in equilibrio, complesso nella parte retro nasale.